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蒜蓉粉絲蒸帶子的做法

發布日期:2019-01-07 作者: 點擊:

1.紅薯粉絲用冷水泡軟

2.帶子洗凈,用牙刷把殼刷干凈

3.鍋內燒熱油,放入蒜蓉,鹽馬上熄火翻炒片刻制成蒜蓉備用

蒜蓉粉絲蒸帶子的做法

4.將帶子開殼,去內臟洗凈

5.將帶子肉取出,粉絲放帶子底

6.表面淋上蒜蓉


7.鍋內水燒開將帶子放上蒸4分鐘

8.在每個帶子上淋上生抽及糖,Z后燒熱少許油,乘熱淋在帶子上即可


蒜蓉粉絲蒸帶子的做法

烹飪技巧

      冬季又是吃粉絲的好季節了,10元買13個我和小白吃一餐還沒吃完。這道菜在酒家吃價格可是不菲,自己在家做又簡單又經濟實惠。味道是非常的好,不過照片怎么拍都拍不好看了。帶子可以在海鮮檔讓店主幫助剖好。但我想自己處理的會比較干凈,而且帶子存活的時間比較長。從菜市買回來放幾小時都是活生生的。自己處理帶子要特別小心:帶子的殼非常脆,容易破裂,很容易割傷手。


本文網址:http://www.mini25s.com/news/567.html

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